
深秋,去往寧夏吳忠市鹽池縣馬兒莊村的鄉道上,簌簌黃葉生出幾分蕭瑟。然而,村里卻是另一番光景——金燦燦的玉米壘滿院落,在陽光下泛起光;三輪車載著飼糧趕往圈棚,成群的灘羊大快朵頤……
“糧滿倉、羊滿圈,這景象放在20多年前,誰敢想?”鄉村的豐收景象,勾起了馬兒莊村黨支部書記關尚鋒關于黃沙逼人的記憶。
馬兒莊村所在的鹽池縣,地處我國農牧交錯帶、毛烏素沙地西南緣,干旱少雨、風大沙多是其典型的氣候特征。曾經因過度放牧和濫墾濫伐,生態環境極為脆弱。二十世紀七八十年代,全縣75%的人口和耕地處在沙區。
“起沙子時,沙丘一夜之間與房梁齊平,吃個飯碗底都是沙,動不動就把羊圈和耕地埋了?!标P尚鋒告訴記者,為了活下去,村民不斷尋找高地勢四處安家,“因為風沙,很多人前前后后搬了三次家”。
出路在哪兒?
2002年,鹽池縣率先在寧夏實行封山禁牧。消息傳來,村民擔心生計就此斷掉:“不讓放牧,羊吃什么?”“不挖甘草,錢從哪來……”村干部挨家挨戶上門講政策、說利弊。在“沙進人退”的現實面前,大家松了口,與其坐視良田變荒漠,不如換個路子走一走。
不久后,草場封閉、羊群進圈,傳統天然放牧的飼養方式終結。退耕還林政策落實到戶,家家都承擔著檸條種植的任務。干旱的土地上,村民合力拉水灌溉、精心管護,檸條林在荒沙中扎下根。
另一個現實問題擺在面前:以前灘羊吃天然草、喝苦堿水,肉質緊實、風味獨特。如今舍飼圈養,品質會不會下降?保護生態、保住鹽池灘羊金字招牌,如何雙贏?
馬兒莊村主動“出擊”。村子引入企業,以“合作社+企業+高校+農戶”的思路,利用本地玉米、檸條、甘草等飼草,研制出科學配比的灘羊專用飼料,建成年加工能力3萬噸的飼料廠,產品銷往周邊70多個村子3000多個養殖戶?!皬臓I養搭配看,幾乎一比一復刻天然草料,羊肉品質好得很,圈養灘羊吃出了放養肉質?!贝迕衽L焖χf。
灘羊品質有了保障,咋樣賣上好價錢?馬兒莊村又邁進一步。2019年,村子和企業合作建設綠色無公害灘羊肉集散中心,采用“村集體+企業+基地+農戶”的運營模式,成立公司統一對灘羊肉進行分割、冷藏保鮮、冷鏈配送等,提升產品附加值和市場抗風險能力?!吧B的羊也不怕販子壓價,養成二毛羔子就地出手,價格還比市場高?!迸L焖嬖V記者。
如今,馬兒莊村有灘羊養殖專業合作社8家,全村灘羊年飼養量5萬只,遠高于封山禁牧前。村子年收購、加工、銷售灘羊約5000只,產值490萬元?!霸涴B家糊口的營生,如今成了富口袋的產業?!标P尚鋒很是欣慰。
這邊是羊兒滿圈,那邊的莊稼活兒也沒落下。不過,種植方式發生了大變革:高標準農田建設讓“靠天吃飯”一去不復返!
馬兒莊村有一萬多畝耕地,多年前修建的揚黃工程引來黃河水,解決了三分之二土地的灌溉,剩下的因風沙侵襲而撂荒。長期大水漫灌帶來的用水矛盾日益突出,高溫天氣下玉米旱死的現象時有發生。
2017年,馬兒莊爭取到國家農發項目,對全村1.07萬畝耕地進行高效節水、土地平整、水肥一體、自動灌溉、農田防護、農田道路升級等工程改造。同時引入社會化托管公司對灌區所有農田進行統一品種、耕作、水肥、病蟲害防治等管理,村民真正當起了“甩手掌柜”。
“以前大水漫灌,家家戶戶要扛鍬、排隊、守夜灌水,現在‘指尖一點’就搞定了;過去灌多灌少全憑經驗,現在講究精打細算每滴水?!标P尚鋒說,全村耕地單次灌溉用時由過去的15天變成6天,灌溉管理僅用工11人,效率大幅提升。
“養100多只羊、種100多畝玉米,我們兩口子完全顧得過來!”在村民杜榮看來,自從有了高標準農田,種地倒成了件輕松事!“播種、除草、收割都是機械化,我們騰出精力養羊,多掙份兒收入。村上70多歲的老人還種著地呢!”
采訪中,村民們告訴記者,滴灌的玉米長勢明顯好于大水漫灌,不僅生長周期變短,玉米顆粒也更飽滿,平均畝產由原來的1000斤提高到1800斤。全村500多名勞動力從土地解放出來,每年增加務工收入超千萬元,還支撐了灘羊養殖發展。
從當年被風沙逼得四處安家,到如今綠了家園、富了口袋,馬兒莊村的脫胎換骨折射出數十年來中國西部鄉村生態變遷,也帶給這片土地深刻啟示。“人與自然是生命共同體,好的自然環境就是鄉村振興的最大優勢和寶貴財富?!标P尚鋒說,如今,“春有忙種秋有豐收”成了馬兒莊村引以為傲的愜意幸福。下一步,村里打算把村部閑置房改造成老年食堂,為村民再添一份獲得感。(記者 張文攀 通訊員 張慧)