寧夏新聞網訊 在同心縣下馬關鎮南關村，坐落著一家名叫“山谷子”的小雜糧加工廠，占地54畝，加工苦蕎茶、苦蕎飯等20多款小雜糧系列產品。除了銷售本地市場，還遠銷四川、云南等省份，甚至出口到的日本。產品影響力，可見一斑。
“山谷子”負責人叫汪德軍，是同心縣本地人，從事雜糧加工11年。他讓土特產品插上了科技翅膀，投資600萬元，研發出了一款苦蕎脫粒機，效率很高不說，還不會造成苦蕎籽實開裂。另外，汪德軍還致力于與寧夏大學等科研院校開展技術合作，目前研發出一款雜糧掛面，大規模量產在即。眼下，“山谷子”坐擁8條加工生產線，配備有通風庫、科學儲糧村等設施，躋身西北首屈一指的雜糧加工企業。
同心縣地處旱塬深處，抗旱的小雜糧是當地主要作物之一，全縣種植面積四五十萬畝，十足的道地產品。這里出產的苦蕎，不光口感好，還富含多種營養成分。汪德軍有5000多畝的苦蕎種植基地，但依然滿足不了加工需求，還要收購海原、西吉、會寧、慶陽等地的小雜糧，輻射范圍達數百公里。
還說苦蕎吧，汪德軍的收購價是每噸1.2萬元，還負責上門收購，很受種植戶歡迎。一年下來，他能收購200多萬畝的苦蕎，助力種植戶創收。另外，“山谷子”有36名產業工人，都是當地群眾，男工月工資5000元，女工月工資3500元，又是一筆“鐵桿莊稼”收入。
汪德軍坦言，“山谷子”一路做大做強，并能惠及越來越多的群眾，實現經濟效益與社會效益的雙豐收，除了西北小雜糧的道地優勢，還離不開國家的大力支持。
近年來，同心縣全力推進優質糧食工程建設，扎實開展糧食綠色倉儲、品種品質品牌、質量追溯、機械裝備、應急保障能力提升五項行動，去年項目總投資就達到5345萬元。“山谷子”就獲得100萬元的項目配套資金，用以進一步提升小雜糧加工及倉儲能力。
在優質糧食工程建設過程中，同心縣發展祥福、五谷豐、金福萊、旺宏4家應急企業，面粉、食用油加工能力分別達每日120噸和每日50噸，配送能力覆蓋全縣12個鄉鎮。培育“祥福雪”“預旺”“天盛坊”等優質糧油品牌7個。2022年累計銷售1.36億元，累計節糧減損約700噸，助農增收91萬元以上。（記者 杜曉星）
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